ラール・エ・ラ・マニエール【銀座】のお味はキレキレの極上フレンチ

ダイナースクラブの銀座レストランウィークを利用して、「ラール・エ・ラ・マニエール」（ランチ利用）に行ってきた。

食べログでの評価もその時点で4.07をマークしており、これは期待できる。しかしレストランウィークの価格は3000円（税抜き）のため、食材的にはそれほど期待できない。

その限られた食材の中で、「どれだけの料理が出てくるのか」興味深かった。

ラール・エ・ラ・マニエールの概要

• 店名　ラール・エ・ラ・マニエール
• 予約　可
• 電話番号　03-3562-7955
• 住所　東京都中央区銀座3-4-17 オプティカ　Ｂ１Ｆ
  とても分かりにくい場所にある。大きな看板が出ていないので、とりあえずグーグルマップで近くまで行き、だいたいの場所でビルの地下に降りる階段を見つけること。
  ピンポイントで行く人以外には、絶対見つけられないような、隠れ家的フレンチ・レストランである。
• アクセス地下鉄「銀座駅」C8番出口から徒歩2分
  地下「鉄銀座１丁目駅」8番出口から徒歩３分
  JR「有楽町駅」中央口から徒歩５分※「シップス銀座店」の並びで、目印は1Fのパン屋さん「アンティーク」。
• 銀座駅から189m
• 営業時間[月曜日]ディナー18:00～20:30(L.O)[火曜日～土曜日] ランチ11:30～13:00(L.O)
  ディナー18:00～20:30(L.O)
• 定休日　日曜日
• 支払い　カード可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）
• 席数　26席（個室１室6席、テーブル20席）
• タバコ　完全禁煙

ラール・エ・ラ・マニエールのお味とメニュー

紙のメニューは配られず、口頭だけでの説明のため、ハッキリ言って全く内容は覚えてない（笑）無理もない。

最初のアミューズから味はキレキレで大変美味しかった。見えずらいが、瓶の中はムースでとても美味しかった。

この時点で当たりを確信した。とにかく美味しいお店は前菜の美味しさが違う。

前菜はサラダで、中にこれまた最高にうまいムースが入っていた。

本当に美味しい。ハッキリ言ってジョエルロブションよりも冴えている。

ドリンクはイギリスのヒルドン（ガス入りのミネラルウォーター）を頼んだ。750ｍｌで800円くらいだから、とても良心的と言える。

パンもかわいく、味もいい。

メインは何とか鳥（笑）ソースがチーズをふんだんに使っており、とても濃厚。美味しいが、しかし最後はしつこかったか。

デザートも美味です。

ラール・エ・ラ・マニエールの評価

サービスも良く、店内の雰囲気もいい。味も冴えており、東京都内でもトップクラスの味のお店と言える。